Как получить сертификат халяль.

В три шага. Вы подаёте заявку онлайн, указав продукцию, ингредиенты и сведения о предприятии. Аудитор приезжает на ваше производство, а решение принимает независимый комитет по сертификации. После одобрения выдаются сертификат и Знак HCC, а сам сертификат публикуется в публичном реестре, где его может проверить любой заказчик.

Если заявка заполнена полностью и без ошибок, выдача обычно занимает около 10 дней. Срок почти всегда зависит от одного — от документов: декларации о происхождении для ингредиентов, которые могут различаться по источнику, и валидация очистки общих линий. Если подготовить их до подачи заявки, большей части задержек не будет.

Пять комплектов: полная рецептура каждого продукта с указанием поставщиков; сертификат халяль или подписанная декларация о происхождении для каждого ингредиента, у которого есть статус халяль; схема технологического процесса от приёмки сырья до отгрузки; письменные и валидированные процедуры мойки и санитарной обработки; спецификации упаковки, контактирующей с пищевой продукцией. Заявку можно подать и до того, как все документы будут на руках.

Как правило, нет. Многие смешанные производства успешно проходят сертификацию, подтвердив разделение халяльной и нехаляльной продукции, контроль перекрёстного загрязнения и валидированную очистку между партиями. Требуется документированный контроль, а не отдельный завод. Если у вас уже выстроен контроль аллергенов или внедрены требования GMP, большая часть этих практик переносится напрямую.

Это зависит от ассортимента продукции, предприятия и линий, рынков назначения и типа схемы сертификации, поэтому мы рассчитываем стоимость каждой сертификации по её фактической области, а не по прайс-листу. Первичная проверка и расчёт стоимости — бесплатно и без обязательств.